Miel de Manuka – 50 g

CMACI381505

Conditionné en pot de 50g – Prix au kilo : 114€ TTC
Existe aussi en pot de 250g

Livré dans son étui premium

Le Miel de Manuka est un miel rare originaire de Nouvelle-Zélande. Issu des fleurs d’arbrisseaux sauvages, son nectar figure parmi les plus précieux. Il se distingue par sa couleur orange vif, sa texture crémeuse et par ses propriétés médicinales. Alicament ancestral de la pharmacopée Maori, il prodigue ses bienfaits par l’alimentation, la cosmétique ou les soins.

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Origine et Histoire du Miel de Manuka

Issu du « tea tree », petit arbre de la famille de l'arbre à thé, ce miel était considéré comme miraculeux par les Maoris qui en faisaient un élément incontournable de leur médecine.

Son feuillage et ses fleurs sont particulièrement odorants et il se distingue par sa capacité à affronter des conditions de vie difficiles.

 

Association

Le Miel de Manuka est essentiellement dégusté pour ses bienfaits.

Les nombreuses recherches qui ont été menées sur ce miel hors du commun ont montré qu'il contient une molécule aux fortes propriétés antibactériennes appelée méthylglyoxal et rebaptisée UMF (Unique Manuka Factor) par le professeur d'université néo-zélandais Peter Molan.

Le Manuka aide l'organisme à renforcer ses défenses naturelles. En plus de ses qualités antibactériennes, il semble avoir des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes.

 

Caractéristiques Organoleptiques du Miel de Manuka

Il dévoile une odeur riche, fortement aromatique et boisée.

Vous apprécierez sa saveur typée et très prononcée avec une noté épicée qui perdure en bouche.

 

Conservation

Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.

Descriptif

Conditionnement Pot en verre 50g
Origine Nouvelle Zélande
Couleur Orange vif à ambrée foncé
Texture liquide à gélatineux
Odeur Boisée
Goût Arôme parfumé et très persistant en bouche avec une note épicée

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Le Miel de Manuka est un miel rare originaire de Nouvelle-Zélande. Issu des fleurs d’arbrisseaux sauvages, son nectar figure parmi les plus précieux. Il se distingue par sa couleur orange vif, sa texture crémeuse et par ses propriétés médicinales. Alicament ancestral de la pharmacopée Maori, il prodigue ses bienfaits par l’alimentation, la cosmétique ou les soins.

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