Miel de Bruyère Blanche - 50g

CMACF101505

Conditionné en pot de 50g – Prix au kilo : 90€ TTC
Existe aussi en pot de 250g

Livré dans son étui premium

Très odoriférant, le Miel de Bruyère blanche exprime des saveurs boisées, fortes, ou se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel. Il saura ravir les papilles des gourmands.

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4,50€

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Origine et Histoire du Miel de Bruyère Blanche

La Bruyère blanche est une grande bruyère poussant sur les sols siliceux du pourtour méditerranéen.

Le miel de bruyère blanche surprend et séduit souvent ceux qui ont la chance de le déguster. Encore confidentielle, sa notoriété va croissante malgré une production qui ne peut que demeurer limitée.

 

Association

Ce miel original doit se consommer nature. En raison de sa saveur très particulière, il ne saurait être employé en cuisine. Le Miel de Bruyère blanche est antianémique, diurétique, antirhumatismal. Il est conseillé en cas d'état de fatigue chronique, de convalescence ou d'infection des voies urinaires.

 

Caractéristiques Organoleptiques du Miel de Bruyère Blanche

Très odoriférant, le miel de bruyère blanche exprime des saveurs boisées, fortes, où se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel. Bien que délicat, son goût évolue entre le doux et le fort. De couleur ambrée à l'état liquide, il est marron clair à l'état solide. Sa texture est fine et onctueuse.

 

Conservation

Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

Descriptif

Conditionnement Pot en verre 50g
Origine France
Couleur Ambré à l'état liquide, marron clair à l'état solide
Texture Fine et onctueuse
Odeur Très odoriférant
Goût Saveurs boisées, fortes, avec une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel

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Miel de Bruyère Blanche - 50g

Miel de Bruyère Blanche - 50g

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Très odoriférant, le Miel de Bruyère blanche exprime des saveurs boisées, fortes, ou se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel. Il saura ravir les papilles des gourmands.

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