Miel de Lavande fine - 250g

CMACF331925

Conditionné en pot de 250g – Prix au kilo : 46.2€ TTC
Existe aussi en pot de 50g

Livré dans son étui premium

Le Miel de Lavande Fine, aussi appelée "L'or Bleu" est un miel au goût intense, très réputé et recherché. Sa saveur est acidulée et fruitée. Son parfum enivrant de lavande ravira les plus férus.

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Origine et Histoire

Le mot “ lavande ” vient du mot latin lavandula, lui-même issu du verbe latin lavare qui signifie “ laver ”. Les romains s’en servaient déjà pour parfumer leur bain.

Par la suite, on lui a attribué un pouvoir désinfectant, c’est pourquoi pendant les grandes épidémies de peste qui ont ravagé la Provence au début du XVIIIe siècle, on l’a beaucoup utilisée, sous forme de sachets. La lavande était aussi brûlée pour combattre les miasmes, car on pensait jadis que les bonnes odeurs éloignent le mal tandis que les mauvaises l’attirent.

Le miel de lavande est un met issu des lavandes sauvages. Il reste cependant difficile à obtenir en raison de la faible présence de cette plante dans notre environnement. C’est malheureusement là son seul point faible.

 

Association du Miel de Lavande Fine

Le miel de Lavande fine est réputé antiseptique général, antirhumatismal, antispasmodique. C'est par tradition, le miel que l'on conseille d'employer en applications externes sur les brûlures, les piqûres d'insectes ou les petites plaies infectées. Les anciens le recommandent en cas de bronchite, angine, grippe, mais aussi hypertension et insomnie.

La lavande fine de Provence est une plante médicinale reconnue depuis l’antiquité.

 

Caractéristiques Organoleptiques

Emblématique de la Provence, le miel de lavande fine ou lavande "vraie" est une variété de lavande sauvage de montagne. C'est un miel au goût très doux, très réputé, rare et recherché.

Il est très parfumé, délicat, savoureux et fruité. Avec un aspect allant de translucide à jaune doré, le miel de lavande fine est un produit raffiné. Avec sa saveur onctueuse, délicate et longue en bouche, le miel de lavande fine se déguste à tout moment.

 

Conservation du Miel de Lavande Fine

Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.

Descriptif

Origine Pot en verre 250g
Couleur Translucide à jaune doré
Texture Onctueuse
Odeur Parfumé
Goût Très doux

Avis

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