Miel de Romarin - 50g

CMACF601505

Conditionné en pot de 50g – Prix au kilo : 90€ TTC
Existe aussi en pot de 250g

Livré dans son étui premium

Le Miel de Romarin est un miel dont le parfum est légèrement balsamique et sa saveur très agréable. D'un arôme très discret avec une légère réminiscence végétale. En bouche, son goût subtil, doux et piquant est plus intense et persiste.

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4,50€

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Origine et Histoire du Miel de Romarin

Le romarin dégage une odeur d'encens légèrement camphrée. Il pousse à l'état sauvage en Europe, sur le pourtour méditerranéen sur les sols calcaires, dans les maquis et garrigues. Sa région de prédilection est le Languedoc-Roussillon, notamment le secteur du Narbonnais, d'où l'appellation de "miel de Narbone" que lui avaient donné les Romains, qui le considéraient comme le meilleur de tous les miels.

 

Association

Ce miel, riche en oligo-éléments (calcium, fer, bore et cuivre), est fortement recommandé aux personnes souffrant d’insuffisances digestives, hépatiques et vésiculaires.

C'est aussi un puissant stimulant de l'état général recommandé aux personnes fatiguées et surmenées.

 

Caractéristiques Organoleptiques du Miel de Romarin

Le Miel de Romarin est très clair voir limpide à la récolte. Cristallisé, il devient blanc irisé. Il a un parfum légèrement balsamique, une saveur très agréable, un goût subtil, fort et doux à la fois piquant mais très vivace. Son arôme est discret, son intensité et sa longueur en bouche sont remarquables.

 

Conservation

Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.

Descriptif

Conditionnement Pot en verre 50g
Origine France
Couleur Très clair, devient blanc irisé
Texture Cristallisé
Odeur Légèrement balsamique
Goût Subtil, fort et doux à la fois, piquant mais très vivace

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Le Miel de Romarin est un miel dont le parfum est légèrement balsamique et sa saveur très agréable. D'un arôme très discret avec une légère réminiscence végétale. En bouche, son goût subtil, doux et piquant est plus intense et persiste.

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