Miel de Framboisier - 50g

CMACA281505

Conditionné en pot de 50g – Prix au kilo : 0€ TTC
Existe aussi en pot de 250g

Livré dans son étui premium

Variété indisponible à ce jour

Le Miel de Framboisier est un met exceptionnellement rare. Son arôme est subtil et suave, mais il est peu parfumé. Vous l'apprécierez pour ces notes florales caractéristiques lors de sa dégustation.

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Origine et Histoire du Miel de Framboisier

Exceptionnel, le miel de framboisier sauvage se récolte dans les sous-bois lumineux de moyenne montagne. Sa production très aléatoire n'arrive pas à satisfaire la demande de plus en plus importante des consommateurs avertis.

 

Association

Le Framboisier est un miel recherché et prisé par les restaurateurs qui le marient admirablement bien avec leurs desserts haut de gamme.

 

Caractéristiques Organoleptiques du Miel de Framboisier

C'est un Miel très clair à jaune pâle qui se cristallise rapidement en fins cristaux et blanchit avec le temps. Il a un parfum agréable, un goût fruité subtil et suave avec des arômes floraux très soutenus et est discrètement aromatisé mais long en bouche.

 

Conservation

Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.

Descriptif

Conditionnement Pot en verre 50g
Origine Canada
Couleur Très clair à jaune pâle
Texture Cristallise rapidement en fins cristaux
Odeur Agréable
Goût Fruité subtil et suave avec des arômes floraux mais long en bouche

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Miel de Framboisier - 50g

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