Miel de Sarrasin - 250g

CMACF671925

Conditionné en pot de 250g – Prix au kilo : 37.36€ TTC
Existe aussi en pot de 50g

Livré dans son étui premium

Produit indisponible

Le Miel de Sarrasin est un miel de cru en voie de raréfaction. Son arôme intense laisse prévoir des saveurs puissantes où se mélangent odeurs de bois et de terre.

Plus de détails

9,34€

En savoir plus

Origine et Histoire

Le miel de Sarrasin est le miel emblématique de la Bretagne. Il est devenu un miel monofloral de grand cru avec une production locale faible mais d'excellente qualité.

 

Caractéristiques Organoleptiques

Le miel de sarrasin mélange des odeurs de bois et de terre. Son arôme est très pénétrant, ses saveurs bien que prononcées sont subtiles, douces et fines. Il a un petit arrière-goût de menthe, de réglisse et sa fraîcheur en bouche est persistante mais variable.

C'est un miel sombre, à tendance vert gris, qui vire au brun très foncé en vieillissant. Sa consistance initiale est épaisse. Il cristallise rapidement, et a tendance à se compacter mais reste toujours très agréable en bouche.

 

Conservation du Miel de Sarrasin

Le miel évolue naturellement au fil du temps. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu’au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20°C.

Descriptif

Conditionnement Pot en verre 250g
Origine France
Odeur De bois et de terre
Goût Arrière-goût de menthe, de réglisse et sa fraîcheur en bouche est persistante
Marques Culture Miel
Conventionnel/Bio Conventionnel

Avis

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Miel de Sarrasin - 250g

Miel de Sarrasin - 250g

Livré dans son étui premium

Produit indisponible

Le Miel de Sarrasin est un miel de cru en voie de raréfaction. Son arôme intense laisse prévoir des saveurs puissantes où se mélangent odeurs de bois et de terre.

Donnez votre avis

30 autres produits dans la même catégorie :