Miel de tilleul-250g

MVACF742125

Conditionné en pot de 250g – Prix au kilo : 22.08€ TTC
Existe aussi en pot de 50g

Issu des grappes de fleurs jaunes caractéristiques du tilleul, le miel de tilleul en prend naturellement la teinte et revêt alors une robe ambrée sublime et crémeuse qui peut foncer en se solidifiant. Très parfumé, rappelant la douce odeur florale des sous-bois de tilleul en fleurs, le miel de tilleul libère aussi une note étonnement mentholée, fraiche et persistante en bouche. La récolte de ce miel s’opère principalement dans les forêts de Picardie. Le tilleul fleurit en été, sa floraison est intense et rapide. La période de production du miel de tilleul en est alors impactée et relativement courte.

Le miel de tilleul est idéal à tartiner sur du pain, pour sucrer légèrement une tisane en fin de soirée et préparer la nuit, ou bien aromatiser et caraméliser vos recettes salées.

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5,52€

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Origine et histoire du miel de Tilleul bio

Le tilleul, cet arbre sublime et caractérisé par de fines grappes de fleurs jaunes, est très présent en Europe de l’est, mais également en Picardie, où il fleurit en masse en été. Sa floraison se fait sur une très courte période. Les abeilles n’ont alors que quelques jours pour en récolter le nectar et fabriquer ce miel de tilleul.

 

Association

Le miel de tilleul est idéal pour le déglaçage des jus de viandes, un régal sur les tartines et un délice dans la tisane.

 

Caractéristiques Organoleptiques du Miel de Tilleul bio

Le miel de Tilleul est un miel de couleur ambrée plus ou moins foncée. Son odeur caractéristique et persistante, développe un arôme légèrement mentholé, frais, sans acidité, avec parfois une légère amertume en bouche.

 

Conservation

Le miel de tilleul cristallise avec le temps sous forme de gros grains. Quelques minutes au bain-marie lui permettront de retrouver la même limpidité qu'au moment de son extraction.

A conserver à une température ambiante, idéalement entre 15 et 20 °C

Descriptif

Conditionnement Pot en verre 250g
Origine France
Couleur Ambrée plus ou moins foncé
Texture Cristallisation avec des gros grains
Odeur Mentholée
Goût Tilleul, menthol et légère amertume
Marques Miels Villeneuve
Traditionnel/Bio Traditionnel
Allergène absence
Valeurs nutritionnelles Energie : 1416 kJ / 333 kcal
- Matières grasses : inf 0,5 g
dont Acides gras saturés : inf 0,1 g
- Glucides : 83 g
dont Sucres : 75 g
- Protéines : inf 0,5 g
- Sel : 0,003 g
Ingrédients miel

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Miel de tilleul-250g

Miel de tilleul-250g

Issu des grappes de fleurs jaunes caractéristiques du tilleul, le miel de tilleul en prend naturellement la teinte et revêt alors une robe ambrée sublime et crémeuse qui peut foncer en se solidifiant. Très parfumé, rappelant la douce odeur florale des sous-bois de tilleul en fleurs, le miel de tilleul libère aussi une note étonnement mentholée, fraiche et persistante en bouche. La récolte de ce miel s’opère principalement dans les forêts de Picardie. Le tilleul fleurit en été, sa floraison est intense et rapide. La période de production du miel de tilleul en est alors impactée et relativement courte.

Le miel de tilleul est idéal à tartiner sur du pain, pour sucrer légèrement une tisane en fin de soirée et préparer la nuit, ou bien aromatiser et caraméliser vos recettes salées.

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